|
Allmän information
Om Guangzhou
Rusningstafik
Ta sig hit
Ta sig runt
Hotell
Four Points by Sher...
Lilac Hotell Suites
Kinesisk Kultur
Att arbeta och göra...
Generellt om kineser
Generellt om kinesi...
Kinesiska folket
Kriminalitet
Mat & Dryck
Fast Food från väst
Generellt om maten
Nöje
KTV
Shopping
Uteställen
|
Generellt om maten
Kinesiska köket räknas som ett av världens bästa och mest varierade. Detta märker man dock inte alltid, och det spelar stor roll vart man går och äter.
Äter du på kvarterskrogar eller kineskiska matkedjor så kommer du snabbt märka några utmärkande trender:
- Det finns mycket ben i kött. Då det anses nyttigt att suga ut ben serveras kött nästan alltid med ben och brosk, vilket kan vara lite jobbigt för den ovane.
- Det används mycket olja i matlagningen. Det sägs att olja i mat anses fint och lite dyrt, och pga det ökade välståndet är det nu inga problem att formligen dränka mat i olja, vilket också ofta görs.
|
|